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ヨーグルト市場調査

2016-10-30(日)
カテゴリ > 社会部 食料部 

スーパーの棚にたくさん並ぶヨーグルト。
特定保健用食品(トクホ)、機能性表示食品、そしてそれ以外の一般のものの多くも、使用している菌の名前や特徴、優位性を強調しています。
主婦連合会は、そうした実態を知るために試売調査を行ないました。(2015年4〜6月)


調査結果概要は、下記「報告書はこちら」からご参照下さい。


ヨーグルト市場調査「報告書はこちら」


高齢者の食生活に関するアンケート

2011-12-18(日)
カテゴリ > 食料部 

誰しも年齢とともに、体力、握力、視聴覚機能が低下し、食事のしたくが
困難になります。一方で、インスタント食品、冷凍食品、コンビニなどの
弁当が普及し、主婦の台所仕事、いわゆる「炊事」のあり方は大きく変わりました。 
そこで、主婦連合会食料部会では、健康で生き生きとした生活をつくりだす源となる
食事を、誰もが安心して、楽しく作り続けるためにはどうすればよいのかを考える
ため、高齢者の食生活に関するアンケートを実施しました。(2009年2月〜4月)
 
調査結果概要は、下記「概要はこちら」からご参照下さい。

報告書:平成21年度高齢者の食生活に関するアンケート調査報告書

主な内容
1.食生活について
2.買い物について
3.料理のしたくついて
4.食品表示について

高齢者の食生活に関するアンケート「概要はこちら」







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