主婦会館１Ｆメインロビーでは、鶴岡市のバイオベンチャー Spiber株式会社による「持続可能な社会の実現に向け構造タンパク質が織りなす新たな未来」の展示を3月22日（水）から期間限定で行います。

主原料を石油などの化学資源に依存せず、植物由来の糖類を使用しSpiber社独自の発酵（ブリューイング）プロセスによりつくられる構造タンパク質素材「Brewed Protein™」を開発。

持続可能な社会の発展に資する次世代の基幹素材として注目されています。

どうぞご覧ください。

会期　2023年3月22日（水）～4月26日（水）
時間　午前10時～午後5時
場所　主婦会館プラザエフ1階
展示協力　Spiber株式会社