【環境部】2012年～2014年　食品リサイクルサロン　開催一覧表

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開催日

四谷
カフェ		テーマ・講座内容・見学地など
2012.
4.26（木）
15時～17時		1食品廃棄物のリサイクル
　～堆肥化と燃料利用-堆肥化に加えて～
講師・パネリスト：高橋功一（獣医師・小田急顧問）
チラシファイル：
主婦連たより掲載原稿：　753号（2012年5月号）
写真：
2012.
6.29（木）
15時～17時		2食品廃棄物はどうなっているの？
　～食品リサイクルの今後の展望～
講師・パネリスト：牛久保明邦（東京情報大学学長）
チラシファイル：
主婦連たより掲載原稿：　755号（2012年7月号）
写真：
2012.
8.28（火）
14時～16時		3エコフィード養豚の現状と将来を考える
　～食品リサイクルの現状からの声を聞く～
講師・パネリスト：
川上康治（あずみ野Ｆ.Ｆ社長）、亀井隆（亀井畜産代表）
チラシファイル：
主婦連たより掲載原稿：―
写真：
2012.
9.25（火）
9時～17時		◆特別企画エコツアー第一弾
「本当の安心・安全を学ぼう～食品リサイクル施設見学・試食ツアー　
　堆肥化・エネルギー化・有機野菜試食」
■見学先：農事組合法人　和郷園（千葉県香取市）
講師・パネリスト：
阿部邦夫（和郷園顧問・有機質資源再生センター理事）、
高橋巧一（小田急顧問、有機質資源再生センター理事）
チラシファイル：
主婦連たより掲載原稿：　758号（2012年10月号）
写真：
2012.
10.29（月）
14時～16時		4食品スーパーから見た食品リサイクルへの取組み
　～その難しさと乗り越え方～
講師・パネリスト：
岡田誠（(株)エコス環境推進委員会顧問）、
百瀬則子（ユニー(株)業務本部環境社会貢献部長）
チラシファイル：
主婦連たより掲載原稿：　759号（2012年11月号）
写真：
2012.
12.12（水）
14時～16時		5エコフィード物肉を含めた
　豚肉の「おいしさ」評価と消費者受容
講師・パネリスト：
佐々木啓介（（独）農業・食品産業技術総合研究機構　畜産草地研究所）
チラシファイル：
主婦連たより掲載原稿：　761号（2013年1月号）
写真：
2013.
2.26（火）
13時半～16時		★食品リサイクルサロン：フォーラム2013
講師・パネリスト：基調講演：
岡輪則行（農林水産省食料産業局食品産業環境対策室係長）
特別講演：
牛久保明邦（東京情報大学学長/東京農業大学名誉教授）
パネルディスカッション：
パネリスト高橋功一、阿部邦夫、百瀬則子、
川上康治、北山誠（日本アクセス執行役員）
チラシファイル：
主婦連たより掲載原稿：　761号（2013年1月号）
写真：
2013.
3.22（金）
9時～17時		◆特別企画エコツアー第二弾
「本当の安心・安全を学ぼう～飼料化施設・バイオマス発電施設を巡るエコツアー」
■見学先：日本フードエコロジーセンター（神奈川相模原市）、三浦バイオマスセンター（神奈川県三浦市）
講師・パネリスト：
高橋功一 広瀬祐（有機質資源協会事務局幹事、バイオマス活用アドバイザー）、
吉田専務（三浦バイオマスセンター）
チラシファイル：
主婦連たより掲載原稿：　764号（2013年4月号）
写真：
2013.
4.26（金）
14時～16時		食品リサイクルサロン　座談会
　～2013年度の食品リサイクルサロンの学習内容について検討～
講師・パネリスト：
高橋功一（公財）有機質資源再生センター事務局
チラシファイル：―
主婦連たより掲載原稿：―
写真：―
2013.
6.27（木）
14時～16時		7食品リサイクルの今後の新たな動きと農業への影響
　～欧州の最新事情などを交えて～
講師・パネリスト：
石濱寛徳（持続性社会研究所＆農事組合法人百姓倶楽部）
チラシファイル：
主婦連たより掲載原稿：　767号（2013年7月号）
写真：
2013.
8.29（木）
14時～16時		8食品リサイクルの進展に向けたマスコミの役割を考える
　～その難しさと乗り越え方～
講師・パネリスト：
新倉　充（（株）日経ビジネス環境編集部）
チラシファイル：
主婦連たより掲載原稿：　769号（2013年9月号）
写真：
2013.
9.26（木）
9時～17時		◆特別企画エコツアー第三弾
「本当の安心・安全を学ぼう～食品リサイクル施設見学・試食ツアー
　エコフィード養豚農家と堆肥化施設を訪ねて」
■見学先：エコフィード養豚農家（埼玉県深谷市）、（株）サニタリーセンター新井工場堆肥センター（同県本圧市）
講師・パネリスト：
高橋巧一（小田急顧問、有機質資源再生センター理事）、
橋本社長（エコフィード養豚農家）、
鈴木営業・施設管理課長（堆肥化施設）
チラシファイル：
主婦連たより掲載原稿：　770号（2013年10月号）
写真：
2013.
10.31（木）
14時～16時		9食品リサイクルにおける行政の役割を考える
　～推進力としての行政の関わり方～
講師・パネリスト：
大島次郎（農林水産省食料産業局バイオマス循環資源課　食品産業環境対策室課長補佐）
チラシファイル：
主婦連たより掲載原稿：　770号（2013年10月号）
写真：
2013.
12.19（木）
14時～16時		10食品リサイクルにおける小売業のバイヤーの関わり方を考える
　～推進力として期待される役割とは～
講師・パネリスト：
江間　俊明（ユニーグループホールディングス（株）グループ営業企画本部和日担当バイヤー）
チラシファイル：
主婦連たより掲載原稿：―
写真：
2014.
3.13（木）
9時～17時		◆特別企画エコツアー第四弾
「本当の安心・安全を学ぼう～食品リサイクル施設見学～
2つの飼料化施設を巡り、それぞれの特徴を考える」
■見学先：日本フードエコロジーセンター（神奈川県相模原市）、（株）アルフォ城南島飼料化センター（大田区）
講師・パネリスト：
高橋巧一（日本FEC顧問、有機質資源再生センター理事） 、
田波センター長（（株）アルフォ城南島飼料化センター）
チラシファイル：
主婦連たより掲載原稿：　770号（2013年10月号）
写真：
2014.
3.25（木）
13時半～16時半		★食品リサイクルサロン：フォーラム2014
講師・パネリスト：
基調講演：
長野麻子（農林水産省食料産業局バイオマス循環資源課食品産業環境対策室長）
特別講演：
高橋功一
パネルディスカッション：
石濱寛徳(持続性社会研究所＆農事組合法人百姓倶楽部）、
新倉充（（株）日経ビジネス環境編集部）、
村中大輝（農水省リサイクル班係長）、
有田芳子（主婦連合会）、
岩本昌也（（株）エコス販売促進担当課長）
チラシファイル：
主婦連たより掲載原稿：―
写真：
◆は特別企画エコツアー
★は食品リサイクルサロンフォーラム